葱油饼轻松做

一次做好10~12张 直接平平放冷冻 当早餐、当点心 都很方便 加一点肉松、蛋、玉米、小黄瓜丝........ 变身超营养早餐✌️
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材料单

  1. 800g中筋面粉
  2. 1大匙盐巴
  3. 1大把葱绿
  4. 400cc热水
  5. 100g手粉
  6. 240cc冷水
  7. 1大匙胡椒
  8. 10~12个塑胶袋
  9. 3大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉➡️盐巴➡️热水➡️冷水(水一小口一小口慢慢加)搅拌至面粉全部沾湿
    葱油饼轻松做的加工步骤
  2. 第二步:
    捞出来搓揉至团状
    葱油饼轻松做的加工步骤
  3. 第三步:
    锅底洒手粉面团放回锅裏盖上湿布静置25~30分钟
    葱油饼轻松做的加工步骤
  4. 第四步:
    葱油:葱切末加盐巴、胡椒、油拌匀备用
    葱油饼轻松做的加工步骤
  5. 第五步:
    面团静置25~30分钟后取出揉面团揉成长条状分切10~12小块再桿成扁平全部桿完再包葱油(让面皮再醒一下)
    葱油饼轻松做的加工步骤
  6. 第六步:
    按照顺序由第一个桿好的面皮先包葱油先卷成条状再卷成蜗牛状2面沾油放入袋中直接在袋子外面把面皮桿开就完成啦
    葱油饼轻松做的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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