香核桃面包
我真的小看这面包了，核桃的酥脆，椰蓉的清香，味道真是天衣无缝，如此好吃，赶紧和我一起感受这天的甜蜜吧，不要浪费成熟的香蕉🍌！ 少糖少油美味的面包 非常适合当早餐享用!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将香蕉压成泥状，加入牛奶、糖、速发酵母，搅拌均匀
- 第二步：
加入高筋面粉、盐巴、橄榄油和核桃搅拌成团，揉面团直到不黏手
- 第三步：
作第1次发酵到2倍大 约60分钟
- 第四步：
发酵完之后，先帮助面团按压排气，左右摺迭约3~4次
- 第五步：
整形成圆球状，放到6吋圆形烤模中 ， 盖上布作第2次发酵约30分钟
- 第六步：
发酵完之后， 撒上一层面粉和用刀切割成十字状
- 第七步：
放进预热好的烤箱 用200度烤20~25分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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