葱抓饼

葱抓饼真的香气十足,外脆内软,内层一丝一丝的口感,真的叫人无法防御啊!
icook 2567 阅读

材料单

  1. 300g中筋面粉
  2. 150g温水
  3. 适量葱花
  4. 适量猪油
  5. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将中筋面粉和温水揉成团,放入冷藏30分钟
    葱抓饼的加工步骤
  2. 第二步:
    把面团切块,用擀面棍擀至很薄,抹上盐巴、猪油,再洒上葱花
    葱抓饼的加工步骤
  3. 第三步:
    把面团卷起来,再卷成蜗牛壳的形状,表面再抹上猪油,放置冷藏6小时
    葱抓饼的加工步骤
  4. 第四步:
    将面团放在两个塑胶袋中间擀平
    葱抓饼的加工步骤
  5. 第五步:
    放入平底锅煎熟即可
    葱抓饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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