半麦贝果
无油又饱肚子喔，我觉得是除了馒头以外比较适合减肥的时候吃的，尤其是它比较有嚼劲，感觉上好像是比较有饱足感。 提供者：Florence Chiu
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将所有材料搓至软滑 - 第二步：
温度控制在27度，在30度发酵约30分钟后。分割约100克，将左右连接按紧，形成一个圆圈。醒发时间30分钟 - 第三步：
将水加砂糖煮至90度，将面糰放入溶液中煮约1分钟 - 第四步：
以180度烤20-23分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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