紫菜火腿贝果(Bagel)

步骤

1. 第一步：
   三文治火腿洗净剪细粒，紫菜平均分2份，一份剪碎，另一份剪成12条长条。
   
2. 第二步：
   除橄榄油、火腿及紫菜外，所有材料混合搓成面糰，再加入橄榄油搓至有薄膜，然后加入火腿及紫菜碎搓匀，再盖上保鲜纸置室温发酵至2倍大(约1小时)。
3. 第三步：
   为面糰翻面排气，静置10分钟，再分成6份，各自搓成条状，一端压扁，包起另一端，静置15分钟。
4. 第四步：
   用约1L水加2大匙糖一同煮沸，放入面糰，每面煮10秒，捞出放上烤盘，加上长条紫菜装饰。
5. 第五步：
   放入已预热焗炉用210度焗20分钟。