*annalilymami料理*-九层塔炒蛤蜊
九层塔炒蛤蜊 这道简单好做又下饭哦~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蛤蜊吐沙待2小时左右(要加很多盐泡水)放阴凉处
- 第二步：
蒜头压碎 青葱、姜、辣椒切段备用(建议不吃辣的人可以不加辣椒)
- 第三步：
蛤蜊吐沙2小时后开始热油锅~先放蒜头爆香,依序放入切段的姜、辣椒炒
- 第四步：
放入已吐好沙洗净的蛤蜊~稍微炒一下
- 第五步：
倒入已搅好的调味料~加入水约1碗半后.先小火让蛤蜊吸汤汁
- 第六步：
过3-5分后转大火煮让蛤蜊开了就可以丢入切好的青葱和九层塔(要洗过的哦) - 第七步：
稍微热炒一下 即可盛盘了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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