芹菜叶蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤1♪♪
海鲜汤加芹菜叶？？ 第一次在泰国菜餐厅吃到时也吓了一跳。结果煮过的芹叶，味道居然像洋香叶(Parsley)，不过芹叶纤维太粗，不能食用。 汤一滚，芹菜叶一入锅就得熄火，煮过久会像中药(当归) 汤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊洗净加盐1小匙，静置半小时吐沙(吐完换回清水)
- 第二步：
图片中圈圈会探出嘴，吐沙
- 第三步：
冷水放入蛤蜊、姜丝&米酒煮滚，放入肉片
- 第四步：
加适量盐调味，放入芹叶，关火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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