洋葱番茄蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤2♪♪

不骗人~这汤的灵感…是从义大利面发展来的。 但「奶油」才是画龙点睛的灵魂,将所有气味滋润统合起来。
icook 2459 阅读

材料单

  1. 300g食材︰蛤蜊
  2. 1个番茄食材︰番茄丁
  3. 1/2粒食材︰洋葱碎
  4. 2粒食材︰蒜蓉
  5. 1大匙调味料︰米酒
  6. 适量调味料︰盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蜊洗净加盐1小匙,静置半小时吐沙(吐完换回清水)
    洋葱番茄蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤2♪♪的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加1小匙油,炒香蒜蓉
    洋葱番茄蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤2♪♪的加工步骤
  3. 第三步:
    放入洋葱&奶油继续拌炒
    洋葱番茄蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤2♪♪的加工步骤
  4. 第四步:
    洋葱转透明时,放入番茄混炒2分钟
    洋葱番茄蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤2♪♪的加工步骤
  5. 第五步:
    加入水、蛤蜊、米酒,煮滚(蛤蜊也几乎开口),加盐调味即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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