九层塔蒜头蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤3♪♪
蒜头鸡汤的蒜头味。 不带一丝辛辣度，即江湖中传闻「浓郁饱满中却不失清爽」。第一次在海产店点这道汤时，原以为是解酒专门咧，没想到滋味却棒极了。 这么多的蒜头，提高免疫力与抗氧化绝对一流。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大蒜加滚水，强微波2分钟
- 第二步：
熟化的大蒜 质地如马铃薯般软绵
- 第三步：
蛤蜊洗净加盐1小匙，静置半小时吐沙(吐完换回清水)
- 第四步：
大蒜&蛤蜊加冷水、米酒煮滚 - 第五步：
下盐调味，放入九层塔即熄火。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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