香蒜帆立贝粉丝

帆立贝简单料理就很好吃! 年节快到了~~ 这道料理简单做又快速, 用来当宴客料理很大器!
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材料单

  1. 5颗熟帆立贝
  2. 1束粉丝
  3. 3颗蒜头
  4. 1支葱
  5. 1支辣椒
  6. 1大匙油
  7. 2小匙[调味料]酱油
  8. 2小匙[调味料]蚝油
  9. 1小匙[调味料]糖
  10. 1小匙[调味料]米酒
  11. 1大匙[调味料]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将熟帆立贝解冻并洗净。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜切末;葱及辣椒切丝泡冰水让葱及辣椒丝变卷。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤
  3. 第三步:
    粉丝泡热水使之变软,沥干水份。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有调味料先混合,倒入帆立贝及粉丝中拌匀。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤
  5. 第五步:
    撒上蒜末并用大火蒸4分钟。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤
  6. 第六步:
    热锅加热一大匙油,淋在蒸好的帆立贝粉丝上,即可完成。
    香蒜帆立贝粉丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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