和风炸牡蛎
炸生蚝的材料非常简单 吃的时候不要烫到哦 真正的金黄酥脆 ，买到肥大饱满多汁的牡蛎，好开心！当令的食物最好吃了。 虽然我家两只小小孩无法理解牡蛎的美味，不过我很爱炸牡蛎。 学校放防疫假两个星期了，刚收到第三个星期也要停课的讯息。 虽然家里像被轰炸过一般，但是健康就是最好的礼物了。 妈妈无法再多求什么，把炸牡蛎吃起来！让大海的味道安慰一下身心（笑）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饱满多汁的巨无霸牡蛎，先放到筛网上清洗，之后充分沥干水份。
- 第二步：
加入米酒、酱油与S&B 山葵膏腌制，放入冰箱静置四小时以上。
- 第三步：
从冰箱取出后好好的沥干水分。
- 第四步：
将两三个牡蛎一起沾上面粉→蛋液→面包粉
- 第五步：
放到烤盘上后喷上油。
- 第六步：
以230度气炸烤箱炸约15分钟，外皮金黄酥脆后就可以品尝啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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