烤鲜蚵佐泰式柠檬辣酱
夏天--肥美的鲜蚵--怎么能放过--别忘了来杯冰镇的白葡萄酒!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
生蚵买回要吃以前再刷洗,直接在炉上架网烤,凹面在下,这样汤汁才会留住,烤至蚵壳打开即可 - 第二步：
烤蚵的同时,把香菜根切碎,柠檬切数片,市面泰式酱汁装盘,再滴入新鲜柠檬,洒香菜根拌匀即可,若要自行製作泰式酱汁,请参考我的泰式炸鸡腿食谱
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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