抹茶白巧克力玛芬

引用YT:akino kitchen,刚好手边都有材料也喜欢抹茶,吃起来一开始有点甜,后来就刚刚好,抹茶味则淡淡的,只放坚果应该也不错
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材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 6g抹茶粉
  3. 3g泡打粉
  4. 60g无盐奶油
  5. 60g砂糖
  6. 1个鸡蛋
  7. 35ml牛奶
  8. 50g白巧克力
  9. 40g坚果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料准备(无盐奶油室温软化、鸡蛋和牛奶室温、白巧克力和坚果切碎)烤箱预热
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤
  2. 第二步:
    将软化的奶油➕砂糖打发至泛白
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤
  3. 第三步:
    ➕蛋液(分三次)
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤
  4. 第四步:
    ➕低筋面粉、抹茶粉、泡打粉➕牛奶(各分三次交互加)
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤
  5. 第五步:
    ➕白巧克力、2/3坚果(我觉得加一半,装饰的部份有点不够)
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤
  6. 第六步:
    将面糊倒入铺纸的模型中(约8分满,撒1/3的坚果),180度20分钟
    抹茶白巧克力玛芬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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