便当
便当是一种相当方便的用餐形式，选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材，都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐，都能带上事先准备好的便当，轻松享受用餐的美好时刻！
红糟桂竹笋烧肉-手绘食谱
加了红糟酱的桂竹笋烧肉酱汁好下饭，但光吃笋和肉又不咸，不吃饭也行。笋脆而五花肉皮Q，是热过依然美味的便当菜。春天是桂竹笋的季节，当季的食材最美味，大家快来试试这道红糟桂竹笋烧肉吧！ 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！
低脂料理《水煮鸡丝》
将鸡胸肉水平切薄后汆烫，热水里加了月桂、姜及米酒去除不少肉味，另以最小火焖煮也能焖煮出好吃的鸡肉丝，起锅放凉后再手拨成鸡丝，用来拌炒蔬菜、凉拌或直接淋酱汁享用都很适合。
