糯米椒炒三丝

一直很喜欢糯米椒的香气,总觉得怎么炒都好吃。 之前炒糯米椒都会搭豆豉一起炒,香气和美味度肯定一百分,今天特地清炒看看,一样很好吃!
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材料单

  1. 100g糯米椒
  2. 150g猪肉丝
  3. 少许盐巴
  4. 100g黑木耳
  5. 2茶匙酱油
  6. 80g红萝卜
  7. 1茶匙米酒
  8. 1大匙蒜末
  9. 1大匙开水
  10. 少许白胡椒粉
  11. 1茶匙太白粉
  12. 1茶匙炒菜油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    肉丝用<腌肉酱料>抓码腌渍20~30分钟、糯米椒斜切成片状、黑木耳和红萝卜切成丝备用。
    糯米椒炒三丝的加工步骤
  2. 第二步:
    起热油锅,放入蒜末爆香,加入肉丝炒散,炒至变色后即可放入红萝卜丝拌炒。
    糯米椒炒三丝的加工步骤
  3. 第三步:
    加入糯米椒和黑木耳翻炒。
    糯米椒炒三丝的加工步骤
  4. 第四步:
    最后放入<调味料>大火快速拌炒均匀即完成。
    糯米椒炒三丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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