便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
南洋风蔬菜咖喱鸡-成功!
比起日式的咖喱,我更喜欢南洋风咖喱,第一次做,参考以下食谱,加了自己想多吃的蔬菜,好吃,成功! 美中不足的是小孩说会辣所以不吃。我自己吃倒是完全不觉得辣啊! 食谱不是我的,我只是试做,原食谱参考:
香辣滷牛腱【开胃下酒菜】【年菜常备菜】
滷牛腱是一道超好搭配的菜,当开胃下酒菜很可以,年菜拿出来摆盘也很大器,要带便当或是弄成牛肉面也完全没问题~ 吃不完可以冰在冷冻保存,要吃再退冰切片 是道很适合一次滷起来放的常备好料理~(*☻-☻*) --- ↓使用压力锅可以滷更快,请看这边↓
黄金泡菜 台式泡菜~高丽菜/养乐多版
高丽菜泡菜又来了,今天用了南瓜染出黄金泡菜的金黄颜色,使用养乐多代替砂糖,发酵乳带有酸甜气味。是不必等待即可享用的美味。 读书时学校旁边有家「越南」餐馆,去那里我永远点的是油鸡饭,咦?这不是广东料理吗?那里提供超大桶的泡菜让我们免费添,油鸡饭下面是咖喱饭,怀念的滋味与往日时光,在每次吃到台式泡菜就会浮现,这么大桶的泡菜要怎么做才够每天狼吞虎咽的学生享用呢?听说美妙的滋味就是加了一点养乐多...