气炸泰式椒麻鸡

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 2支去骨鸡腿
  2. 100g高丽菜丝
  3. 2匙酱油1
  4. 2根青葱
  5. 2匙砂糖1
  6. 5瓣蒜末
  7. 2匙米酒1
  8. 1根辣椒
  9. 1匙花椒粉
  10. 4片姜末
  11. 1匙白胡椒粉
  12. 2颗柠檬
  13. 3匙酱油2
  14. 5大匙香菜末
  15. 1匙鱼露
  16. 2匙糖
  17. 2匙水
  18. 1小匙乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将各项材料备妥
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡腿肉前一晚用(酱油1+米酒1+砂糖1)先腌渍,腌好后放入气炸锅中185度烤18分
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    烤鸡腿肉的同时,将洗净泡过冰水的高丽菜切丝
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    将调味料及辛香料等拌匀并试味道
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    烤好之后将鸡腿肉取出
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    切块后扑放在高丽菜丝上
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤
  7. 第七步:
    淋上酱汁,椒麻鸡腿就完成了
    气炸泰式椒麻鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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