【家常菜】酱烧鸡片

之前每次买买鸡胸肉都是做煎排类料理 这次想试试看切成薄片来试试不同做法 味道相当下饭 -R.L. 影音作法->
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材料单

  1. 250g鸡胸肉
  2. 少许太白粉
  3. 2大匙酱油
  4. 2大匙米酒
  5. 2大匙味醂
  6. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切薄片,两面沾上薄博一层太白粉
    【家常菜】酱烧鸡片的加工步骤
  2. 第二步:
    加油热锅,放入裹好粉的鸡胸肉片
    【家常菜】酱烧鸡片的加工步骤
  3. 第三步:
    反覆翻面煎至两面微微焦
    【家常菜】酱烧鸡片的加工步骤
  4. 第四步:
    加入所有调味料煮滚后转小火
    【家常菜】酱烧鸡片的加工步骤
  5. 第五步:
    酱汁收至喜欢的稠度即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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