高丽菜炒蛋
脆甜的高丽菜配上香浓的鸡蛋... 一道不但美味可口、营养价值高却低热量的菜肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜洗干净切厚丝，备用。 鸡蛋打入碗中，加入适量海盐和胡椒粉，打散备用。 蒜头，去皮切碎，备用。
- 第二步：
起一油锅，待油温热后，加入蒜头爆香。 在加入高丽菜、1/4杯的清水、适量的海盐和1茶匙的酱油翻炒至熟，盛起备用。
- 第三步：
同一油锅，倒入少许的油，待油温热后，倒入鸡蛋翻炒成鸡蛋块。 就在鸡蛋八分熟时，加入步骤2的高丽菜稍微拌炒便可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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