葱烧肋排
带骨肋排，大口咬下超满足
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我请摊商将肋排对切，一分为二，个人觉得食用时较方便，葱烧时也不需用太大的锅子，将猪肋排川烫煮出杂质
- 第二步：
将肋排剪开洗净
- 第三步：
热锅放入蒜头和肋排
- 第四步：
加入酱油、绍兴酒、味醂、水
- 第五步：
放入葱段
- 第六步：
爱吃辣可以加入少许辣椒酱
- 第七步：
中小火候加热约50分（偶尔翻面一下），可加盖，水气较不易蒸发掉
- 第八步：
盛盘后撒上少许葱花，淋上些许酱汁就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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