毛豆山药炒虾仁
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，毛豆洗净，山药切小丁，虾仁洗净去肠泥抓腌，蒜头拍散
- 第二步：
热锅下一大匙油，将虾仁煎至两面上色后先呈盘备用，
- 第三步：
再用原锅内的油脂爆香蒜头
- 第四步：
闻到蒜头香味后，加入毛豆并先倒入1/3的高汤，盖锅盖煨煮约2分钟
- 第五步：
开盖再倒入山药，并将所有高汤加入，盖锅盖煨煮约3-5分钟
- 第六步：
开盖后虾仁回锅并拌炒至水份收干，然后加入调味料拌炒均匀，起锅前加数滴香油就完成
- 第七步：
成品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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