全麦豆皮蔬果卷
利用蔬果当早餐，地瓜和苹果养身食物，配上酥脆有机豆制品制的千张豆皮，清爽又营养。防疫在家做料理最安全！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
说明食材如上。先把全麦蛋饼蒸熟，豆皮入热锅弄2面酥脆(取代烧海苔片)。芦笋刨皮滚水川烫取出。洋葱切末滚水灭菌取出。
- 第二步：
製作薯馅：洋葱末+酱油+胡椒粉。苹果刨皮切条状。
- 第三步：
步骤1上面放入蛋饼-）酥豆皮-）苜宿芽-）苹果条-）沙拉酱-）花生粉-）薯馅-）芦笋-）葡萄干。
- 第四步：
盘饰：柳丁或蕃茄酱。火候：无，刀功：苹果切条状。2人份共2盘"黎麦豆皮蔬果卷"即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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