烤箱炸猪排

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 300克猪里肌
  2. 2克盐巴
  3. 3克胡椒
  4. 50克面粉
  5. 3颗鸡蛋
  6. 60克面包粉
  7. 50克高丽菜
  8. 3颗小番茄
  9. 1大匙番茄酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜切丝备用
    烤箱炸猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    猪排去除多余筋膜后 切片
    烤箱炸猪排的加工步骤
  3. 第三步:
    用叉子断筋
    烤箱炸猪排的加工步骤
  4. 第四步:
    装到塑胶袋中 用擀面棍敲打
    烤箱炸猪排的加工步骤
  5. 第五步:
    用盐巴胡椒调味
    烤箱炸猪排的加工步骤
  6. 第六步:
    面包粉炒至金黄备用
    烤箱炸猪排的加工步骤
  7. 第七步:
    猪排沾上面粉 鸡蛋 面包粉
    烤箱炸猪排的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱预热200度 烤20分钟
    烤箱炸猪排的加工步骤
  9. 第九步:
    盛盘 放上高丽菜丝 小番茄 番茄酱
    烤箱炸猪排的加工步骤
  10. 第十步:
    完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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