【日式照烧鸡腿饭饭】

Mei拿手的料理之一"日式照烧鸡腿",做法很简单,而且又超好吃,很下饭喔!很适合当排餐喔~
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材料单

  1. 1隻鸡腿
  2. 50cc调味料~酱油
  3. 50cc味霖
  4. 50cc水
  5. 1大匙特砂糖
  6. 少许白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好材料~先将鸡腿去除骨头,只留前端部分,接着将筋切断再横切数刀,避免加热后鸡腿肉缩起来
    【日式照烧鸡腿饭饭】的加工步骤
  2. 第二步:
    锅子放入少许的油,加热后放入鸡腿,煎至两面稍微呈金黄色
    【日式照烧鸡腿饭饭】的加工步骤
  3. 第三步:
    接着倒入所有调味料,再盖上锅盖,小火闷煎约十分钟至呈焦糖色(要翻面煎至上色)
    【日式照烧鸡腿饭饭】的加工步骤
  4. 第四步:
    待鸡腿二面都煎至呈焦糖色,调味料呈现浓稠状,即可熄火!最后在上面洒上少许白芝麻,照烧鸡腿就完成啰!
    【日式照烧鸡腿饭饭】的加工步骤
  5. 第五步:
    真的是既美味又简单喔~
    【日式照烧鸡腿饭饭】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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