脆皮鸡腿块（鸡腿排）【气炸锅便当菜】

步骤

1. 第一步：
   鸡腿排解冻后连皮切块，用腌肉料开始腌15分钟。 腌肉料我这次用韩式烤肉酱、酱油、味霖、水及糖，如果没有烤肉酱可省略，腌自己喜欢的口味即可。
   
2. 第二步：
   静置腌10至15分钟，这时候可以去准备其他配菜哦～。
   
3. 第三步：
   接着肉差不多腌好了，拿出来鸡皮沾酥炸粉，等待反潮（只要沾皮的那一面就好）。
   
4. 第四步：
   等待肉已反潮（几乎看不到白色粉状），将鸡皮再刷上一层油，尤其若还有些许白色粉状部分将他刷到反潮色，准备铝箔纸拗成碗状鸡皮朝上放入。 •备註1：也可以不铺铝箔纸直接放炸网上，不过因为懒得洗锅子我喜欢铺铝箔纸😂。 •备註2：另外一包铝箔是蔬菜，可以一起烤。
   
5. 第五步：
   1.鸡皮朝上（再次强调），气炸锅 先以180度10分钟开始烤。 2. 第一阶段10分钟到，拿出来鸡皮再涂上一层油，进气炸锅继续200度5分钟烤。 3.总共180度10分+200度5分。 •备註：我用飞利浦HD9240
   
6. 第六步：
   5分钟后出炉～，如果没有要带便当可以盛盘上桌了，马上吃掉最好吃，皮还酥酥的。
   
7. 第七步：
   接下来开始装入便当盒，发挥自己喜好放入即可～，这次是蛋包饭便当，配菜还有花椰菜与玉米笋（一起入锅烤的）。
   
8. 第八步：
   装入便当盒完成。
   
9. 第九步：
   挤上一下番茄酱及美乃滋装饰，一个日式风格的便当就完成啰，超级省时又简单好吃～，大家可以做看看。