日式泡菜培根炒饭便当

日本卖的韩式泡菜,几乎都是为了合日本人的口,所以比较偏向甘味,而不那么的辛口。 泡菜搭配培根是我家日本人喜欢的口感,微辣甘甜的爽口,让他常常一碗吃不够,续了好几碗。 今天给他带了这便当,果然中午就收到他开心满足的简讯(真是好懂的简单啊....) 更多上田太太的便当及料理可至粉丝专页
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材料单

  1. 2茶碗量白饭
  2. 2大匙日式泡菜(含酱汁)
  3. 2~4枚培根切丝块状
  4. 1颗蛋
  5. 酌量高汤块或鲣鱼粉
  6. 半小匙酱油
  7. 适量葱末
  8. 少许橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅,倒入橄榄油热好后,先将蛋炒至半熟状装盘。 再倒入切好的培根炒熟,加入白饭及日式泡菜(含泡菜酱汁),拌炒熟后,加入刚炒至半熟的蛋下去拌匀,放入适量的高汤粉或鲣鱼粉及酱油,炒匀后即可装盘起锅。
    日式泡菜培根炒饭便当的加工步骤
  2. 第二步:
    1.川烫绿花椰 热水滚沸后放入一口大小的绿花椰,川烫2~3分稍微变软即可起锅,放至稍冷后洒上些许胡椒盐及可。 2.中华五目春卷/芝麻味噌鸡肉/蜜汁嫩鸡块 做法详细说明在 3.金芝麻起司块 日本超市新贩卖的新口味起司块对切,斜角排放即可。 4.紫苏风味昆布 (将150g昆布丝及切丝状的紫苏叶放入锅里,倒入纯米酒大1匙,酱油大4匙,蜂蜜大2匙后,煮至收汁即可起锅。) 5.橘瓣奇异果 剥好的橘瓣及厚切片奇异果交错排好即可。
    日式泡菜培根炒饭便当的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
中华五目春卷/芝麻味噌鸡肉/蜜汁嫩鸡块
做法详细说明在
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