清炒绿芦笋鲜香菇

清爽的蔬食口感,简单料理,美味健康哦~
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材料单

  1. 600g绿芦笋
  2. 4朵新鲜香菇
  3. 适量盐
  4. 1/4条红萝卜
  5. 1小碟油葱酥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将绿芦笋切下较粗的纤维后切成段,红萝卜削皮后切片,香菇切段备用。
    清炒绿芦笋鲜香菇的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅滚水,加少许的盐,将绿芦笋及红萝卜汆烫2分钟沥起备用。
    清炒绿芦笋鲜香菇的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅加入少许的油,加入香菇煸香。
    清炒绿芦笋鲜香菇的加工步骤
  4. 第四步:
    加入绿芦笋及红萝卜。
    清炒绿芦笋鲜香菇的加工步骤
  5. 第五步:
    熄火后加入油葱酥拌匀,就可以盛盘上桌啰~
    清炒绿芦笋鲜香菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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