#65 青椒肉丝 2
简单家庭快炒料理又来啦,这次先将青椒炒过后,在回炒,可以大大降低青椒的生味喔,非常适合不敢吃青椒的人尝鲜看看:) 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
猪肉;切丝后腌製备用 青椒;清洗处理后切丝 蒜头;蒜头末 辣椒;辣椒片 - 第二步:
①取锅转中小火🔥热锅➕少量沙拉油 ②➕青椒丝炒至半熟 (约1分钟) ③将炒好的青椒丝 取出备用 - 第三步:
①一样的锅子➕适量沙拉油、肉丝 ②炒至肉丝半红半白的状态 - 第四步:
①➕蒜末、辣椒片一起爆香炒至肉丝焦黄色 - 第五步:
①➕盐巴、鸡粉、胡椒粉、清水与炒好的青椒丝 ②炒至收汁即可上菜
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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