醉鸡🐔

吼~~ 原来好吃的醉鸡这么简单 赶快来做做~
icook 1833 阅读

材料单

  1. ㄧ隻去骨鸡腿
  2. 5-6片当归
  3. 一大匙米酒
  4. 一大匙枸杞
  5. 两小匙盐
  6. 4-5片姜片
  7. 400cc绍兴酒
  8. ㄧ张锡铂纸
  9. 400cc高汤或水
  10. 数颗红枣
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿洗净后肉肉切十字,均匀的撒上盐巴,一片大约一小匙 然后用米酒浸泡着,大约20分
    醉鸡🐔的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡肉捲起,用锡铂纸包起来
    醉鸡🐔的加工步骤
  3. 第三步:
    锅里加水,滚了之后将肉卷放下去煮,30分钟!
    醉鸡🐔的加工步骤
  4. 第四步:
    将枸杞、当归、红枣、绍兴酒、水,煮开,放凉
    醉鸡🐔的加工步骤
  5. 第五步:
    鸡肉放进绍兴酒调料,腌个ㄧ晚就可以吃了噢!
    醉鸡🐔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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