荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜
今天利用电锅来做这道料理，省时方便免顾火。 这道蒸肉的调味是利用荫冬瓜自带的甘甜味及酱油的香味，把绞肉和配料搅拌好装入杯子里，进电锅蒸8分钟就完成了。 是超简单的料理，大家赶紧来试试看喔！ 咸甜咸甜的荫冬瓜红萝卜蒸肉，超级下饭，带便当也不走味，适合天天都要准备便当的主妇煮夫们。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉用肉片自己用调理棒打成绞肉，买现成的绞肉亦可。
- 第二步：
用调理棒直接把所有材料及盐打匀，打到肉有黏性。
- 第三步：
加入酱油及胡椒粉拌匀。
- 第四步：
绞肉装入杯子或适当的容器内。用手沾水或以刮刀抹平。 电锅外锅加水3/4杯蒸熟。
- 第五步：
先倒出汤汁再倒扣出来，加上葱段装饰即可上菜。
- 第六步：
做多一点量，放在冷冻保存，想吃的时候再拿出来，真的很方便。 更多内容～欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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