洋葱炒肉片

超级下饭的便当菜色
icook 2853 阅读

材料单

  1. 半斤后猪腱肉
  2. 半颗洋葱
  3. 3汤匙酱油
  4. (依个人)适量辣椒
  5. 1汤匙米酒
  6. 1根葱
  7. 1汤匙黑醋
  8. 1粒蒜头
  9. 1茶匙红糖
  10. 依个人(适量)红葱头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪腱肉切长片(约3公分宽)后,加入调味料腌渍约15分钟(肉片将酱料大约吸收完全)洋葱.辣椒.切丝,蒜头切片,青葱切段(这次没加)
    洋葱炒肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒜头及红葱头放入少许油的锅内爆香,炒至微焦色
    洋葱炒肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    加入洋葱炒至金黄色
    洋葱炒肉片的加工步骤
  4. 第四步:
    将腌製好的猪腱肉倒入锅内一起伴炒至熟
    洋葱炒肉片的加工步骤
  5. 第五步:
    盛盘前加入辣椒丝及青葱(有最好)伴炒后关火
    洋葱炒肉片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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