免腌味增鲑鱼

通常味增鲑鱼都需要腌上一两天,这个作法可以快速上桌,美味不减!
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材料单

  1. 1-2块去皮去骨鲑鱼排
  2. 1大匙日式味增
  3. 1大匙味霖
  4. 少许白芝麻
  5. 少许葱花
  6. 150温水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鱼排双面撒上少许盐,倒入一大匙味霖(份量外),放入冰箱放置十分钟。
    免腌味增鲑鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    将鱼排每面约煎3分钟,至表面确定煮熟。
    免腌味增鲑鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    将味增,加入味霖,温水拌匀,倒入锅中,加盖,将鲑鱼炖煮约5分钟。起锅,撒上芝麻,葱花即可。
    免腌味增鲑鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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