《洋葱炒肉》
这道《洋葱炒肉》很适合小朋友或喜欢吃甜口味的，拿来拌饭或拌面都很适合，如担心太过油腻，让夏天的减肥计划破功，则建议可选购较低脂的猪绞肉、调味料的糖不加、配菜的油量再减少或以汆烫为主，就依然可以让便当整体菜色清爽无负担。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一平底锅，锅内倒入少许食用油，加入洋葱丁以中小火拌炒。
- 第二步：
炒至洋葱丁呈现金黄色。
- 第三步：
炒至洋葱丁呈现金黄色后拨至锅边，腾出的锅子放入猪绞肉，将猪绞肉炒散。
- 第四步：
炒至肉色变白，将猪绞肉与洋葱丁全部拌炒均匀，炒至飘出香气，猪肉略微焦香。
- 第五步：
倒入预先调成一碗的调味料。
- 第六步：
全部一起拌炒至收汁即可起锅。起锅前试一下味道，如不够咸或觉得太甜，则可加少许盐巴调味(盐巴最多不超过1/4小匙)。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
●每品牌的酱油咸甜度不一，故建议于起锅前试一下味道，如不够咸或觉得太甜，则撮撒少许盐巴入锅调味。●如想多点汤汁，则可加些水分，另酱油比例再随之增加些即可。
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