冰
冰沙、冰棒、奶昔等等的冰品,在热到让人快融化的夏天里,无疑是一大救星!自己动手做夏日消暑圣品,不仅不用担心卫生问题,更没有添加物的负担!
香蕉牛奶糖冰淇淋 Banana & Salted Caramel Sprinkle Ice Cream
份量:1品脱(2杯) 香浓滑顺的香蕉冰淇淋在舌头上融化后,就可以尝到焦甜香脆的牛奶糖,而且我的牛奶糖里面加了海盐,海盐的咸味更能衬托出香蕉的甜味。
【香蕉&花生冰淇淋】简单的无加蛋作法
这款无蛋冰淇淋 少了蛋黄或蛋白的乳化效果 口感当然不如市售冰淇淋来得绵密柔软 但市售冰淇淋 大多是以椰子油、乳化剂、香料等等非天然食材组成 味蕾已经被养坏了的我们 应该重视什么才是「真实」的呢 ? 这一向是每个人都应该思考的问题 在开始认真烘焙之后 对于质朴的食谱渐渐起了兴趣 而这款单纯用鲜奶油打发的冰淇淋 健康无负担 很值得做给心爱的家人嚐试 【放心地吃】❄❄❄❄ 【麻烦】❄❄