饼干
手工饼干因为是手工的，所以都不便宜，那就自己做吧！ ！准备材料拌一拌再揉一揉，香味四溢又符合自己口味的饼干就出炉啰！想要享受甜点又怕有罪恶感的人，也可以选择低油低糖的食谱！
大理石鸟结糖/牛轧糖 (附视频) 蛋素
这食谱是由 "蛋白"开始制作，如需简单版 (棉花糖版)，这并不是。 *需知 棉花糖 含"鱼胶"成份，不适合任何素食人仕* 成品: 1个直径15cm 圆模 难度: 初级 (内含危险，不合儿童) 制作时间: 20 分钟 (等待时间: 3-4小时) 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
【9巷5弄】黑糖坚果燕麦饼干
这款健康的饼干，是嘴馋想吃甜食时又不会太有罪恶感的好选择！用满满膳食纤维的燕麦饼干当基础，加入富含不饱和脂肪酸的坚果，另外也用黑糖取代一般砂糖，吃起来不会太甜也更没有负担！ 视频版：
【入口即化】苏格兰奶油酥饼
这个源自苏格兰的奶油酥饼(shortbread), 在苏格兰、英国随处可见。充满着超香浓的奶油味，入口即化，微微的金黄色，超美味，令人停不了口！简单的几种材料就做到，大家又试试看！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞
《低糖高纤纯素》巧克力燕麦脆片~快速
此食谱是我家小孩的最爱，常常带到学校与同学分享，饱足感够，也很好做又快速，也适合当早餐吃，像大片的燕麦谷片Granola,大约可做直径5公分12片饼干，若要减更低的糖份可以用以下方式取代： 赤砂糖/黑糖 30g=30滴甜菊滴=45g赤藻糖醇，而使用红枣跟葡萄干，可以糖份再更低一点点，素食者可使用豆浆代替
【全素】肉桂奶油奶酪方块饼干（无蛋）
自从上次奶油奶酪方块饼干大受好评，这次也来研究个全素版本（无蛋）的做法，让吃素的婆婆也能尝一尝美味奶香的饼干。 加了肉桂，风味更赞喔！
【全素】简单快速不用揉的香脆洋香菜小圆饼
想不到素的、无蛋、做法又非常简单快速，也可以这么酥脆好吃~ 洒上海盐，让饼干吃起来咸甜咸甜的口感，很容易让人……一口接一口!😋 做法很简单，也非常适合亲子一起做!
