饼干
手工饼干因为是手工的，所以都不便宜，那就自己做吧！ ！准备材料拌一拌再揉一揉，香味四溢又符合自己口味的饼干就出炉啰！想要享受甜点又怕有罪恶感的人，也可以选择低油低糖的食谱！
零失败系列之Q软无糖燕麦香蕉饼
Q软的饼听超来好像有点怪，但是大人小孩吃太多曲奇会很上火，这个口感软软的再加上脆的坚果，这种反差令到饼很好入口。这个料理真的很简单，准备时间5分钟，真的是懒人恩物。可以给小孩当零食吃又高纤，而且这个食谱是素食也可以食的。不含牛油、牛奶、蛋、面粉。 喜欢实一点的请多加点燕麦（双倍分量都可以），我这个是比较软和有点稀的。
法式焦糖杏仁脆饼 Florentins
之前有分享过一款义式florentin来搭配松露冰淇淋，今天改分享法式的，Pierre Herme的法式焦糖杏仁脆饼食谱，义式florentins是在糖浆中加入少许的面粉形成充满焦糖和坚果香气又酥脆的饼干，法式florentins则是将糖浆倒在饼皮上口感没那么酥脆但是却充满层次，以我来说的话我比较喜欢义式的，除了因为义式做法比较容易而且我也比较喜欢脆一点的口感，不过这是不同的风味啦，也分享给大家。
鸡蛋饼干（无油，伪孔X饼干）
简单的材料、简单的做法，成就香味扑鼻的美味饼干！ 网络上看到很多人做小馒头饼干或鸡蛋饼干，让雪伦兴起了想做看看类似这种单纯又美味的饼干， 试了几次，调配出雪伦自己跟小王爷最喜欢的口感， 不用油、减糖、不减风味的一款小饼干，很适合宝宝吃，大人更是不用担心热量超标！
