抹茶雪球饼干

本食谱约可做35-40个 IG:peggy712 不定时发布自己做或在外尝到的美食 欢迎追踪! FB粉丝专页:
icook 2740 阅读

材料单

  1. 90g无盐奶油
  2. 35g糖
  3. 5g抹茶粉
  4. 140g低筋面粉
  5. 适量糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油放入微波炉600W加热约1分钟让奶油融化成液体 烤箱预热170度 烤盘铺上烘焙纸 拿个塑胶袋放入适量的糖粉和抹茶粉摇一摇混和均匀放着备用
    抹茶雪球饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油加入糖拌匀 再加入面粉和抹茶粉揉成团 包上保鲜膜冷藏30分钟
    抹茶雪球饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    冷藏好后将面团取出在手上揉成一口大小的圆球 放在烤盘上
    抹茶雪球饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    放入烤箱烤15-18分钟 烤好后放凉
    抹茶雪球饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    将饼干放入事先装有糖粉和抹茶粉的袋子摇一摇让饼干均匀地裹上粉 就完成了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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