马卡猪饼干 -像蛋卷酥香脆 入口即化 ！

步骤

1. 第一步：
   打发蛋霜： 3全蛋先泡温水50度约10分后取出+海藻糖20g+砂糖30g一起打发 ，蛋霜成固稠状不易流动即可 。
2. 第二步：
   将杏仁粉90g+碎核桃60g过筛或混合均匀不结块后 ，将其倒入蛋霜中 ，并加入牛奶30g ，以倒e做搅拌动作 混匀 。
3. 第三步：
   全部蛋霜糕状装入挤花袋中 ，在烘焙纸上挤出多个圆型 ，直径约4公分 。
4. 第四步：
   烘烤： 烤箱先以上下火预热150度15分 。 放进烤用--- 上火180度+下火150度烤7分--- 上火100度+下火150度烤10分--- 烤至饼干硬脆不软为止