爱心蛋白霜饼干
情人节马上就要到了！还没想到要做什么甜点吗？这道爱心蛋白霜饼干只需要两种材料就可以轻鬆完成喔！赶快试试看吧！ 欢迎来寻找更多美味有趣的食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋白和糖用电动打蛋器打至有光泽,且纹路不会消失,如照片中那样
- 第二步：
把一半的蛋白糖霜放到挤花袋中, 然后挤到烤盘上, 你要挤甚么形状都可以. (如果你不打算做巧克力口味的,那么就全部挤到烤盘上)
- 第三步：
把可可粉加到剩下的另一半蛋白糖霜中, 非常温柔的搅拌均匀
- 第四步：
一样放到挤花袋中,在烤盘上挤出你喜欢的形状
- 第五步：
用低温110度,烤2个小时. 低温和长时间烘烤是这道甜点的关键! 记得你的蛋白霜饼干烤出来应该仍然维持白色的, 如果发现颜色稍微转焦黄或是咖啡,就表示你用的温度太高了! 烤好的蛋白霜饼干应该是要非常酥脆的!如果还有点黏黏的就表示没有全熟.
- 第六步：
一样放到挤花袋中,在烤盘上挤出你喜欢的形状
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蛋白霜饼干要能成功，糖的分量不建议任意变动，不然烤出来会变成烤蛋白喔！吃不完的建议可以放入塑胶袋中绑紧，才不会软掉噢！欢迎来寻找更多美味有趣的食谱:
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