迷你mm软饼干

迷你MM豆曲奇小饼干,简单方便高颜值啊,淡淡的椰香不甜不腻,嗜甜又不喜欢硬硬的各位一定会喜欢。
icook 2731 阅读

材料单

  1. 100g奶油
  2. 170g中筋面粉
  3. 2g泡打粉
  4. 2g小苏打粉
  5. 1g盐
  6. 38g砂糖
  7. 32g黑糖
  8. 1颗蛋
  9. 1g香草精
  10. 75gMM巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将室温软化的奶油打至柔顺
    迷你mm软饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    加入盐、砂糖、黑糖打至蓬松
    迷你mm软饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛋和香草精打至均匀
    迷你mm软饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    筛入中筋面粉后以切拌方式混合均匀 (看不见面粉即可 不要过度搅拌)
    迷你mm软饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    加入mm巧克力并混合均匀 (一样不要过度搅拌)
    迷你mm软饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    面团以保鲜膜封好放入冰箱 (至少一小时 我是放隔夜)
    迷你mm软饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    拿出面团 用成一球球自己想要的大小
    迷你mm软饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    像这样 不用压扁唷 在烘烤的时候饼干会自己扁
    迷你mm软饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    送进已预热180度的烤箱烤15分钟就会长这样了
    迷你mm软饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
MM巧克力也可以发挥创意换成其他东西唷=
影片版可以看IG ✨
点赞(41) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部