美味鲜虾脆饼
自制的鲜虾薄脆里面满满都是鲜虾，八个月以上对虾不过敏的可以试试！冰箱冷冻库里还有些许的虾子没煮完又怕冻得过久不新鲜，于是干脆通通拿来做成虾饼 百分百鲜虾制成的虾饼，不是用炸的而是用烤的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备去头去肠的虾仁
- 第二步：
剥下的虾头加入少许油煸成虾油备用
- 第三步：
先把虾仁，水，盐，糖，胡椒粉，无铝泡打粉全部搅拌成泥状后再加入虾油再搅拌拌匀
- 第四步：
再加入地瓜粉搅拌再加入热水
- 第五步：
把所有食材全部搅拌均匀后备用
- 第六步：
烤箱做法……把适量虾糊放在烘焙纸上
- 第七步：
再盖上一层烘焙纸，用底部平面的碗或杯子压平，连着烘焙纸一起入烤箱烘烤
- 第八步：
130度烘烤至上色酥脆，饼体很薄如果温度过高很快会焦掉
- 第九步：
瓦斯炉蛋卷机做法……适量的面糊放在蛋卷机
- 第十步：
盖上另一面蛋卷机在瓦斯炉上翻转烘烤制酥脆上色
- 第十一步：
点心机做法……这是最简单的方式，只要把适量的虾糊加在烤盘上就可以操作了
- 第十二步：
边看电视，边滑手机，边喝饮料，边烤，这是最简单的做法但是要记得在完全烤完后还要再把虾饼放入烤箱内以100度低温把虾饼烘得更干燥酥脆
- 第十三步：
把虾饼包装好，若不好吃没人要吃记得可以寄给我来销毁它喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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