网美般的伯爵马卡龙
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
请参考另一篇法式马卡龙壳作法 (这次直接烤没有等结皮 温度是130/120 18分钟) - 第二步:
1蛋黄+砂糖拌匀备用 2牛奶+伯爵茶包煮滚慢慢冲入1 再开火搅拌至均匀勾芡状 - 第三步:
砂糖+水 微波3分钟至融化成琥珀色 在烘焙纸上画上喜欢的样式 - 第四步:
组合步骤1+2+3即可 (可依喜好添加蓝莓、红醋栗装饰)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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