芝麻瓦片

嘴馋兼顾健康 ヾ(*´∀`*)ノ
icook 869 阅读

材料单

  1. 1个蛋清
  2. 20g细砂糖
  3. 10g低筋面粉
  4. 3g奶粉
  5. 5g芝麻粉
  6. 15g无盐奶油
  7. 70g生芝麻
  8. 少许坚果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    A:蛋清、细沙糖搅拌均匀。
  2. 第二步:
    B:低筋面粉过筛、奶粉、芝麻粉加入A拌匀。
  3. 第三步:
    C:无盐奶油常温融化加入B拌匀。
  4. 第四步:
    D:生芝麻加入C拌匀,冷藏30分钟。
  5. 第五步:
    将D分小份铺平于烤盘上,撒上少许坚果,上下火140度、时间15分钟,烤至为黄。
  6. 第六步:
    取出放凉即收保存,以免反潮,饼干不酥脆。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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