巧克力海盐饼干 @188懒人料理
《巧克力海盐饼干》，配方多加了柠檬皮，有淡淡的柠檬清香~吃起来非常脆口喔!!!再来杯黑咖啡就是完美的下午茶了~ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
2547 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
隔水加热奶油及苦甜巧克力，搅拌到全融化
- 第二步：
将蛋及砂糖以打蛋器混匀，并打入适量空气
- 第三步：
作法1稍微冷却后(以手摸不觉得烫的程度)，与做法2拌匀
- 第四步：
分次加入过筛后的中筋面粉及可可粉，以打蛋器混匀，最后放入柠檬皮拌匀
- 第五步：
面糊放入冰箱5分钟凝固后，用刮刀刮下放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，以擀面棍擀平
- 第六步：
面糊以模具压出喜爱的形状，放入铺好烤纸的烤盘，并洒上海盐，烤箱预热170度，烤12分钟，即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复