手指饼干
是提拉米苏的底，也可以直接撒上糖粉，作为点心食用。口感较松，与饼干的爽脆感不同。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
砂糖与蛋白打发。
- 第二步：
将蛋黄加入打发的蛋白霜内，用刮刀轻轻拌匀。
- 第三步：
面粉过筛后，加入作法2蛋黄霜内，以刮刀拌匀
- 第四步：
将面糊放入挤花袋中，挤出想要的样式， 以170度烤约10~12分钟。
- 第五步：
撒上糖粉。搭配上水果非常可口噢！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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