刺猬饼干

给儿子做造型可爱的🦔刺猬饼干, 饼干配方糖放得少,杏仁粉放得多,做出来的成品酥酥松松 再配上黑巧克力跟满满的杏仁粒,真的超美味又可爱 影音版:
icook 813 阅读

材料单

  1. 180克无盐奶油
  2. 50克糖粉
  3. 1颗鸡蛋
  4. 100克杏仁粉
  5. 250克低筋面粉
  6. 100克黑巧克力
  7. 120克杏仁粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油加入糖粉打到泛白,加入鸡蛋
  2. 第二步:
    加入杏仁粉拌匀,再加入低筋面粉拌匀,冷藏一小时,整型成水滴状10公克一个的小面团,
  3. 第三步:
    烤箱预热,150度,先烤杏仁粒(烤五分钟),再烤饼干(烤30分钟,闷五分钟)
  4. 第四步:
    黑巧克力融化,饼干沾巧克力,再沾杏仁粒,用牙籤点出嘴巴跟鼻子,就完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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