玫瑰曲奇
今次的食谱使用了Whittard茶店的玫瑰花蕾(No.119)来代替玫瑰香精, 吃起上来比较清香和健康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将玫瑰花蕾磨碎 (最好磨碎一点)
- 第二步：
加入奶油和糖, 搞拌至淡黄色
- 第三步：
加入蛋黄, 搞拌
- 第四步：
加入面粉, 杏仁粉和玫瑰花蕾, 混合成面团
- 第五步：
用保鲜膜包好面团后, 即可放入冰箱1-2小时
- 第六步：
预热烤箱15分钟, 170度
- 第七步：
把面团压薄 (大概0.3cm), 利用曲奇模具印出喜欢的图案
- 第八步：
烤20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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