柠檬杏仁造型手工饼干
饼干作法很多种，造型饼干要有简单模具，可以买现成的也可以自己用现成器具制作，尤其家有小孩的，可以一起手作，亲子同乐，促进情感交流，打发暑假漫长时间喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将室温软化的奶油加糖用电动打蛋器打发，打至泛白澎绵即可
- 第二步：
将蛋液分次加入用电动打蛋器搅拌均匀
- 第三步：
搅拌均匀的蛋黄糊很澎绵
- 第四步：
将低粉、杏仁粉过筛加入蛋黄糊里，因杏仁粉颗粒较粗，可用软刮刀帮助搅拌入锅里，尽量过筛至最后没法筛完的再全部倒入，柠檬洗净磨出绿色外皮部分，加入蛋黄糊里用软刮刀拌匀。
- 第五步：
用软刮刀拌至无粉状即可
- 第六步：
取一小面糰压扁成均匀薄片
- 第七步：
用喜欢的模具压出造型，底下垫个馒头纸方便取下
- 第八步：
将压出的造型饼干放在垫有烘培纸的烤盘上，烤箱190度预热10分，180度15分，我的小烤箱只要150度15分就可。
- 第九步：
烤好取出放凉，可在小星星上抹果酱，再放置在大星星上面合起。
- 第十步：
在表面上洒上糖粉就完成了。
- 第十一步：
将放凉的饼干用密封玻璃罐储存比较不会失去风味喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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