伯爵红茶饼干~简单零失败

简单5种材料即可轻松做出酥脆的伯爵红茶饼干。烘烤时,隔着烤箱散发出来的红茶香气浓郁芬芳,多做一些冰起来冷冻,拿出解冻切片就可烤来享用喔!
icook 3008 阅读

材料单

  1. 50g无盐奶油
  2. 35g细砂糖
  3. 1颗蛋黄
  4. 2包伯爵红茶包(2g/包)
  5. 100g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将室温软化的无盐奶油打软后,加入细砂糖稍微打发至糖大致融化。
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蛋黄拌匀
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  3. 第三步:
    低筋面粉过筛后与茶叶一起加入。用切拌方式拌匀
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  4. 第四步:
    接着直接用手轻轻捏成糰
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  5. 第五步:
    整形滚圆成一条约18公分的圆柱体(直径约3cm)可做18片饼干
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  6. 第六步:
    用保鲜膜包起来冷藏1小时
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  7. 第七步:
    冰硬后切成1cm厚度
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱预热170度,约烤20分。(每家烤箱烤温不同请依实际状况操作)
    伯爵红茶饼干~简单零失败的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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