薰衣草饼干
烘烤时满室的薰衣草香，品尝时满口的薰衣草香，配上一杯热茶，让人身心都放松了...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干燥熏衣草先用热水冲洗一下后沥干。
- 第二步：
无盐奶油放室温回软后，加入砂糖搅拌至羽绒状。
- 第三步：
蛋打散成蛋液，分２次加入搅拌至被奶油吸收。
- 第四步：
再加入过筛面粉用刮刀压拌。
- 第五步：
最后加入熏衣草拌匀成团。
- 第六步：
将步骤５放入塑胶袋里，整形成圆柱体或长柱体后包好，放进冷冻库冷冻１小时定型。
- 第七步：
取出已凝固的面团，用刀切成厚约0.5~0.8公分的片状。
- 第八步：
有间隔地排放在已舖有不沾烘焙布(纸)的烤盘上，放进已预热１６０度Ｃ的烤箱内，烘烤２０～２５分钟。烘烤完成后继续用烤箱内的余温焖个５～１０分钟后，再取出烤盘，让饼干直接在烤盘上冷却，最后再放进密封罐保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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